会員の方からのたくさんのリクエストにより
リクエスト講座として
<夏のアフタヌーンティー講座>が
開催されました
講師は会員の岸田史江先生です
アフタヌーンティーに関するお話・紅茶の基本についてのお話がありました
紅茶の基本の入れ方を
実際にトライして頂きましたが
条件が同じでも先生と同じには
入らず驚きでした。繊細なのですね
オレンジ果汁とアイスティーが
2層になる<オレンジアイスティー>
美味しくて綺麗で感動でした
おもてなしにお奨めです
パセリジュースは
臭みもなくさっぱりで夏バテにも
お奨めです
鉄分豊富で体によさそうです
長谷川智永子先生にはお菓子を提供して頂きました
イギリス式のスコーン・シンプルなサンドウィッチ
フルーツたっぷりのタルト、 どれも本当に
美味しくて アフタヌーンティーをさらに
優雅に演出してくれました
テーブルは食器のクラシカルなイメージに合わせて
クラシカルでゴージャスにセッティングしてみました
初のリクエスト講座でしたがとても好評でしたので、
11月に<冬のアフタヌーンティー講座>が続いて予定されています。
今から楽しみですね
詳細が決まりましたらまたお知らせいたします
岸田先生、長谷川先生 ありがとうございました