tamayura*珠響

リクエスト講座<夏のアフタヌーンティー>講座

会員の方からのたくさんのリクエストによりリクエスト講座<夏のアフタヌーンティー>講座_c0187754_18552146.jpg

リクエスト講座として

<夏のアフタヌーンティー講座>が

開催されました

講師は会員の岸田史江先生です



アフタヌーンティーに関するお話・紅茶の基本についてのお話がありました

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紅茶の基本の入れ方を

実際にトライして頂きましたが

条件が同じでも先生と同じには

入らず驚きでした。繊細なのですね

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オレンジ果汁とアイスティーが

2層になる<オレンジアイスティー>

美味しくて綺麗で感動でした

おもてなしにお奨めです

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パセリジュースは

臭みもなくさっぱりで夏バテにも

お奨めです

鉄分豊富で体によさそうです



長谷川智永子先生にはお菓子を提供して頂きました

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イギリス式のスコーン・シンプルなサンドウィッチ

フルーツたっぷりのタルト、  どれも本当に

美味しくて アフタヌーンティーをさらに

優雅に演出してくれました


テーブルは食器のクラシカルなイメージに合わせて

クラシカルでゴージャスにセッティングしてみました

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初のリクエスト講座でしたがとても好評でしたので、

11月に<冬のアフタヌーンティー講座>が続いて予定されています。

今から楽しみですね053.gif

詳細が決まりましたらまたお知らせいたします

岸田先生、長谷川先生 ありがとうございました

by tamayura-okeiko | 2009-07-23 18:30 | 特別講座
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