先月日本料理講座をして頂いた武本賢太郎先生のお店
日本料理takemotoでランチ会をしてきました
カウンターを独占して先生と和やかなムードの中
tamayura特別コースを作っていただきました
赤楽で頂くtakemoto自慢の鯛茶漬けも
金田中で出されるみねおか豆腐も
<大文字>の上品な器で出される八寸も
すべてがとっても贅沢でした
先付 ・ 鮎と根三つ葉の焼きびたし
・ 北海道産有機とうもろこしすりながし
八寸 ・ まこがれい塩昆布和え
・ きゅうりと松前漬
・ 白うり梅肉和え
・ 地鶏山椒焼き
ご飯 ・ 鯛茶漬け
甘味 ・ みねおか豆腐と桃のコンポート
武本先生ありがとうございました
また伺いまーす
by tamayura-okeiko
| 2009-08-10 11:30
| レストラン
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