１２月の和菓子講座はクリスマスをテーマに彩先生らしい可愛いお菓子を作りました。
☆ MERRY CHRISTMAS ☆
☆浮島☆
洋菓子風なアレンジは
とっても彩先生らしい
アイデアですね。
生地は白あん・卵・上新粉なので
軽い仕上がりです
ようかんを作って色づけし
ヒイラギやツリー、星やハートを
思い思いに乗せる作業は
工作気分で楽しいです。
ようかんの型を変えれば
一年中作れますね。
冷凍も出来るので重宝です。
同じつくり方で小豆あんと栗の甘露煮をいれたものも作りました。
Wagashi Studio Irodori
彩先生ありがとうございました
