お年取り料理

早いもので２００９年も終わり、大晦日を迎えました。
私が結婚してずっと住んでいた信州では一年間の労をねぎらって、
大晦日に＜お年取り料理＞としてたくさんのお料理を頂く風習があります。

なので　年末は毎年ずっとお料理しっぱなしでした（笑）
当然食べっぱなしということになり（＾＾）
最初は苦痛だったりもしたものです。

所変わって東京ですが、やはり＜お年取り料理＞は欠かせないと・・・
親戚を招いてお食事しました。奈々先生のお重初登場です

お料理は家庭によって違うようですし、現代風にもなっているようですが、
うちが毎年必ず食べるのはこんなお料理です。

＜ぶり大根＞

信州は関西文化に近いようで、お正月も
鮭ではなくぶりです。
ぶりのあらでほぼ半日ゆっくり煮ます。


＜蟹づくし＞

毛蟹・ずわい・たらばと・・・食べ比べしながら
ワイワイと頂きます。




＜茶碗蒸し＞

松本時代は倍サイズでしたが・・・
普通サイズに変更しました（＾＾）


＜あん肝ポン酢＞

kazueさんにお正月用にと
手づくりあん肝を頂いたのですが
美味しそうなので・・・
プロみたでしたよ！


以前はこの他に、ぶりの照り焼き・お刺身を用意しましたが
胃袋と相談して却下しました。

＜完熟メロンのシャーベット＞

　年越しを迎えるまで少し休憩なのです。
　残念ながら熟し過ぎてしまったメロンを
　シャーベットにしました。
　これを食べながら格闘技観戦しました（＾＾）



＜年越しそば＞

ちょっと休憩してお腹を空かせて
白金・利庵のおそばを食べて
解散しました。
２０１０年いい年になるといいですね。

なんだかヘビーな年越しですが、１年の締めくくりとしては
いい風習かもしれませんね。

でもまた明日、お雑煮に御節です（笑）