kumiさんから3ヶ月ほど前に（＾＾）
レシピ付きで＜手づくり梅酒＞を頂いていたのですが
なかなかトライせずにいたのですが
ようやく材料を揃えてお料理してみました。
＜地鶏手羽の梅酒風味＞
梅酒と梅酒の実をほぐしたもの・白味噌・醤油・しょうが
を混ぜた液に地鶏手羽を漬け込んでオーブンで
焼きます。
レシピは写真付きじゃなかったので、まったく
オリジナルな盛り付けですが（笑）
今美味しい時期を迎えているほうれん草とシメジの
バルサミコ風味のソテーを添えました。
「tamamiさーん！全然別物ですよー！」という声も
なんだか聞こえてきますが・・・（＾＾）
さっぱり梅風味が、とても好評でした
ありがとうございました。
