今月の和菓子講座の日が震災の日でした。
今思い出しても怖い思いでいっぱいですが、主宰者としてとるべき行動もとれず
今となっては反省ばかりです。高層階ということもあり、外に出ることは
最初から諦めてしまっているのですが、ドアだけでも開けておくべきだったと
思います。高層マンションは独特の揺れをするので、そのせいかとも思ってしまい
結局 励まし合いながら和菓子を作り終えました。
今となっては、午前の方も含め、皆無事だったことだけが救いです。
今月は＜ういろう＞と＜よもぎもち＞を作りました。
彩先生ありがとうございました
次回の和菓子講座は５月１３日（金）になります。
