tamayura*珠響

2010年 09月 02日 ( 2 )


ビストロ間

裏地さんご推薦のお店 <ビストロ間>をご紹介させて頂きますね。
とってもリーズナブルですが、お料理もきれいで美味しく女性に人気な理由が
よくわかります。
この日も一人を除いてお客様はみんな女性。
月代わりのコースで3800円です072.gif
    
     ★menu★
        ・千葉県産富津産すずきと冬瓜のガスパチョ
           ルッコラのソース サラダ仕立て
        ・季節野菜を各地から取り寄せたバーニャカウダ
           3種のソースで
        ・和の技法を使った鮮魚の大和揚げ
           さっぱりしたビネガーソースで
        ・フレンチ風フォアグラと地鶏のおこげ
           タジンスタイル
        ・ココナッツのブラマンジェと桃のアイスクリーム
           南国のフルーツオーレ

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by tamayura-okeiko | 2010-09-02 19:30 | レストラン

裏地桂子さん

tamayuraを始めてから様々な分野の素敵な方々との出会いにいつも感謝しています。
先日の折形研究所で知り合った裏地桂子さん と、今話題の<ビストロ間>に
お食事に行ってきました。

お料理講座などでアシスタントをして頂いたり、いろいろ相談にのって頂いている
kumiさんにもご一緒して頂きました。(珍しくブログ登場です^^)

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裏地桂子さんは女性誌ライターで活躍後、トータルコーディネーターとして活躍中です。
今後もいろいろお話を伺って刺激を受けさせて頂ければと思っています。

現在4冊目執筆中ですが、現在発刊されている3冊もとても素敵です。
お持たせの参考に・・・プレゼントの参考に・・・オシャレなものが知りたい時に・・・
とても重宝そうでお薦めですよ072.gif

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裏地さんのブログは美味しいお店も沢山取材されています。
是非ご覧くださいね
レストラン<ビストロ間>はまたご報告させて頂きますね。

by tamayura-okeiko | 2010-09-02 19:00 | プライベート